A proteína é um dos macronutrientes mais importantes para os pacientes que realizaram a cirurgia bariátrica.

Por isso, além da dieta indicada pelo nutricionista, é importante também fazer a suplementação, já que o procedimento gera alterações no organismo, que podem levar à deficiência proteica. Caso isso ocorra, o organismo pode sofrer alguns prejuízos.

Se você chegou até aqui, provavelmente esteja interessado em saber mais sobre o assunto. Então confira o conteúdo que eu preparei e fique por dentro!

Qual é a importância da proteína para o corpo humano?

As proteínas são nutrientes que exercem funções essenciais para garantir o bom funcionamento do nosso corpo.

Na verdade, elas são tão importantes, que podemos dizer que são a principal matéria-prima utilizada pelo organismo para formar estruturas como ossos, músculos, pele e cabelo.

Entre os principais benefícios da ingestão diária e adequada de proteína, podemos citar:

• aumento da saciedade, auxiliando na redução do peso corporal e prevenindo a obesidade;
• ajuda na produção de anticorpos e melhora da imunidade;
• ao prevenir a perda de massa muscular, diminui também o risco de desenvolver sarcopenia;
• fortalecimento dos ossos e unhas

Por que ela é tão necessária para os pacientes bariátricos?

A cirurgia bariátrica é um tratamento para a obesidade que garante excelentes resultados. Mas é importante dizer que, após o procedimento cirúrgico, devido à rápida perda de peso, é comum o paciente ter uma considerável perda de massa muscular.

Além disso, com a modificação ocorrida no estômago e, por vezes, no intestino, há uma diminuição na capacidade de armazenar e absorver nutrientes, levando o organismo a sofrer com a deficiência de alguns nutrientes.

E é aí que a proteína se faz tão importante para o paciente bariátrico. Seu consumo adequado garante que ele não passe por problemas causados pela carência desse macronutriente no organismo, como perda de massa magra, queda de cabelo, unhas fracas, cicatrização lenta, cansaço e baixa imunidade.

Quais são as quantidades recomendadas para quem fez a bariátrica?

As quantidades diárias de proteínas indicadas para os pacientes bariátricos variam entre 60 a 120 gramas.

Como após a cirurgia eles podem ter dificuldades em ingerir as encontradas em alimentos como as carnes, por exemplo, com a suplementação se alcança as quantias recomendadas, contribuindo diretamente com a manutenção da saúde.

Existem suplementos melhores que outros?

Os melhores suplementos são aqueles que possuem alto valor nutritivo, são fáceis de digerir e têm boa aceitação por parte dos pacientes que irão consumi-lo. Entre as opções à venda no mercado, podemos citar:

• Whey Protein: suplemento à base da proteína extraída do soro do leite;
• caseína: principal proteína presente no leite;
• albumina: proteína da clara do ovo;
• isolado proteico de soja: forma mais pura e concentrada de soja à venda;
• proteína de ervilha ou arroz: opção para veganos.

As melhores alternativas para cada paciente devem ser indicadas pelo cirurgião ou nutrólogo.

Como incluir a proteína na alimentação

Apesar de as carnes serem fontes importantíssimas de proteínas, não são apenas elas que contêm esse macronutriente. Conheça outros alimentos proteicos para incluir no seu cardápio:

• soja;
• feijão, lentilha, ervilha, grão de bico e outras leguminosas;
• ovos;
• arroz, aveia e outros cereais;
• nozes, castanhas, amendoim e outras oleaginosas;
• leites e derivados.

Espero que este conteúdo tenha sido esclarecedor para você. Quer saber mais sobre outros assuntos relacionados? Acompanhe as minhas redes sociais!