As 3 fases da alimentação após a cirurgia bariátrica – Blog – Doutor Pedro Henrique Caron
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Os primeiros dias após a cirurgia são de extrema importância e devem ser seguidos com disciplina para evitar complicações. Você irá se alimentar em 3 fases de dieta. Vale lembrar que cada tempo e alimetação é particular e deve ter orientação do seu médico.

DIETA LÍQUIDA

Após o paciente realizar a cirurgia, sua alimentação deverá ser feita apenas de forma líquida, por aproximadamente 15 dias. Essa fase é necessária para a hidratação do paciente, readaptação no volume do estômago e repouso gástrico. A dieta será passada exclusivamente pelos nutricionistas e médicos especialistas. Essa dieta sem resíduos sólidos permite a prevenção de problemas como obstrução intestinal ou lesões. Refeições de 30 ml a 150 ml, dependendo da quantidade receitada. A ingestão deve ser feita de forma lenta e paciente. Devem ser feitas de 6 a 8 refeições diárias. Não estranhe se você demorar mais de 30 minutos para engolir, é normal. Dicas de alimentos Sucos de fruta

A dieta será passada exclusivamente pelos nutricionistas e médicos especialistas. Essa dieta sem resíduos sólidos permite a prevenção de problemas como obstrução intestinal ou lesões. Refeições de 30 ml a 150 ml, dependendo da quantidade receitada. A ingestão deve ser feita de forma lenta e paciente. Devem ser feitas de 6 a 8 refeições diárias. Não estranhe se você demorar mais de 30 minutos para engolir, é normal. Dicas de alimentos Sucos de fruta

Água de coco

Caldos caseiros de carne, frango ou legumes (sem resíduos)

Água é primordial o dia todo, em pequenas quantidades

*Evitar lactose(leite) e sacarose(açúcar)

DIETA PASTOSA

Passadas de duas a três primeiras semanas após a realização da cirurgia bariátrica, o paciente pode iniciar a dieta pastosa. A escolha de cada alimento e o tempo para ingestão devem ser acompanhados pelo médico de forma cuidadosa para evitar desconforto digestivo como dor, náuseas e vômitos.

Dicas de alimentos:

Creme ou sopas passadas de legumes e carnes
Mingaus
Purês de frutas cozidas ou cruas
Purês de legumes
Iogurtes
Vitaminas de frutas batidas com suco de soja ou água

DIETA SÓLIDA (BRANDA)

Passados, de um mês a 45 dias, o paciente pode iniciar o consumo de alimentos sólidos, mas em pequenas quantidades e de forma leve. Um prato de sobremesa pode ser utilizado para medir as refeições, aproximadamente seis por dia, de acordo com o acompanhamento do seu médico. É importante dar preferência aos alimentos nutritivos, que contenham, por exemplo, ferro, cálcio e vitaminas. É importante o cuidado com a mastigação

Dicas de alimentos:

Carnes, peixes e frangos: cozidos sem pele e sem gordura Legumes: cozidos ou no vapor, que estejam com uma textura macia, sem casca e sem semente
Verduras: refogadas (com talos mais duros descartados)
Frutas: macias, sem casca e sem semente

IMPORTANTE!

Nos primeiros 3 meses após a cirurgia bariátrica, o paciente deve se atentar e evitar o consumo dos seguintes alimentos:

Café
Alimentos ricos em açúcar, como doces, chocolate, bolos e sorvetes
Chá mate ou preto
Pimenta, condimentos químicos e molhos industrializados;
Sucos industrializados em pó, refrigerantes, assim como água gaseificada;
Chocolate, balas, chicletes e doces em geral;
Frituras;
Bebida alcoólica.

Lembrando que essas são algumas sugestões de alimentação, é preciso consultar seu médico para verificar suas limitações e tolerâncias. Cada paciente possui seu metabolismo próprio.

Cuide-se!

2 Comentários

  1. Jeiziane Bispo
    14 de julho de 2020 at 20:31

    Eu ainda não operei doutor, tenho 152 kg..as leio todas essas dicas pra quando eu operar estar bem informada… Muito obrigada .. O senhor é um excelente profissional.

  2. Thaís Rugna
    14 de julho de 2020 at 20:58

    Parabéns pela matéria !!
    Seguimos ….
    Thaís Rugna

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